Clik Here

Rabu, 07 Maret 2012

Menu Natal

Menu Natal
BAHAN - Menu Natal :
- Es krim vanilla
- Daun mint untuk hiasan
- Crepe
- Buah Campur

Crepe - Menu Natal :
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 250 ml susu cair
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1 butir telur ayam
- 1/4 sendok teh esens vanili

Buah campur, aduk rata:
- 2 buah jeruk sunkist, kupas, potong sesuai juringnya
- 2 buah kiwi, kupas, potong-potong
- 10 buah stroberi, potong-potong
- 1,5 (satu setengah) sendok makan gula bubuk

CARA MEMBUAT:
- Crepe: Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, gula pasir, dan garam. - - Aduk rata. Sisihkan. Campur susu, mentega cair, telur, dan esens vanili. Kocok - - lepas, lalu masukkan ke dalam bahan kering. Aduk perlahan dengan menggunakan - pengocok balon (whisk) hingga adonan rata.
- Panaskan wajan dadar, olesi sedikit mentega. Tuangkan 60 ml adonan pancake , - ratakan. Masak sampai permukaan adonan berlubang-lubang, balikkan. Masak hingga - mulai kecoklatan. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Ambil selembar crepe. Taruh buah campur di tengahnya, lipat. Sajikan dengan tambahan es krim dan hiasi daun mint.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar