Clik Here

Jumat, 09 Maret 2012

Resep Klepon

Resep Klepon

BAHAN - Resep Klepon :
- 250 g tepung ketan
- 1 sdm air daun pandan suji
- 1 sdt air kapur sirih
- ½ sdt garam
- 150 ml air matang
- Isi:150 g gula merah, sisir halus
- Lapisan:150 g kelapa parut memanjang

Cara membuat - Resep Klepon :
- Aduk tepung ketan dengan air daun pandan, air kapur sirih dan garam hingga rata.
- Tuangi air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan dapat dibentuk.
- Diamkan selama 15 menit.
- Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, pipihkan, isi dengan sedikit gula merah, bulatkan kembali.
- Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Gulingkan dalam kelapa parut hingga rata.
- Sajikan dalam mangkuk daun pisang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar